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金之助は芋畑から始まりました。
さつま芋の魅力に
早くから注目していたからです。
さつま芋には食物繊維やビタミンCなど多くの栄養素が含まれています。
金之助こだわりの皮まで美味しいさつま芋を、美味しく食べてください。
芋
冷やし芋
冷やし芋
さつま芋にこだわり、焼き方にこだわり、熟成にこだわった、特別な焼き芋を冷やして更に熟成しました。
甘味と旨味が凝縮されています。
さつま芋は皮にも栄養が含まれているため、
余すことなく食べられます。
冷やすことにより熟成が進むだけではなくデンプンが「レジスタントスターチ」という物質に変わります。
美味しいだけではなく、おやつにもおかずにも使える
冷やし焼き芋はどなたにもおすすめです。
スイートポテト
くり抜いた芋を土台に特製の芋クリームを載せて丁寧に作りました。
程よい甘みで、懐かしいのに新しい味は、 また食べたくなるためリピート率が高いです。
家族みんなでお楽しみいただけます。
ギフトもご用意しておりますので、贈り物や手土産にもぴったりです。
スイートポテト

芋けんぴ

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芋けんぴ(プレーン)

2023年新芋を使用して製法をリニューアルいたしました。
カリッとした食感にこだわりつつ、幅広い年齢層の方に食べていただきたい、そんな思いから適度に歯ごたえを残したけんぴとなっております。
甘すぎないオリジナルの蜜にからめたけんぴは後を引くおいしさです。

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芋けんぴ(ごま)

2023年新芋を使用して製法をリニューアルいたしました。
カリッとした食感にこだわりつつ、幅広い年齢層の方に食べていただきたい、そんな思いから適度に歯ごたえを残したけんぴとなっております。
甘すぎないオリジナルの蜜にからめたけんぴは後を引くおいしさでアクセントに黒ゴマをトッピング。黒ゴマの香ばしさが噛んでいてたまりません。

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芋けんぴ(黒糖)

2023年新芋を使用して製法をリニューアルいたしました。
カリッとした食感にこだわりつつ、幅広い年齢層の方に食べていただきたい、そんな思いから適度に歯ごたえを残したけんぴとなっております。
甘すぎないオリジナルの蜜に甘ったるしさもなくさっぱりと食べられます。

芋チップ

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芋チップ(プレーン)

けんぴより薄いのでよりカリッとした食感を楽しめます。
それでいて芋の甘み、香りを楽しめる品。美味しすぎて止まらない、お土産にもおすすめです。

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芋チップ(ごま)

けんぴより薄いのでよりカリッとした食感を楽しめます。
それでいて芋の甘み、香りを楽しめる品。美味しすぎて止まらない、お土産にもおすすめです。ごまの香ばしさがアクセントです。

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芋チップ(黒糖)

けんぴより薄いのでよりカリッとした食感を楽しめます。
それでいて芋の甘み、香りを楽しめる品。美味しすぎて止まらない、お土産にもおすすめです。
さっぱりとした甘みの黒糖を蜜に混ぜています。

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芋チップ(パープルスイート)

紫芋のチップです。
紫芋は食物繊維やビタミンCに加えて、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでいます。
色鮮やかでお土産にもおすすめです。

芋加工品

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プレミアムアイス 紅あずま

館山にある須藤牧場さんとのコラボ商品です。須藤牧場さんのアイスは、卵や香料が一切つかわれていません。そこに当社の紅あずまペーストを混ぜ合わせ完全オリジナルなアイスが完成いたしました。
ぜひ、ご賞味ください。

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干しいも

食べやすい大きさにスライスし、専用の機械で乾燥させました。カラッからに乾燥させるのではなく、適度に柔らかさ、芋の食感、芋の甘みからくるべたつきを残した商品です。甘みのつよい紅はるかを使用しています。

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芋の甘露煮

家で煮るには手間暇かかる、そんなさつまいもの甘露煮。紅はるかを使用しお芋の甘さをいかしつつ甘く煮ました。砂糖不使用のヨーグルトにいれて食べたりとアレンジもきく商品です。

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さつまいもペースト

千葉県産のさつまいもを手作業で加工し蒸かしてペーストにしました。使い道は様々ですのでいろんな加工品に使用できます。
(例)スイートポテト・ドーナツ・芋もち・プリン など

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いもっ娘

千葉県産紅あずまを使用し甘さ控えめで素朴な味に仕上げました。
冷たいまま召し上がるもよし、レンジで温めても美味しく召し上がって頂けると思います。

農産物直売

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さつまいも 2㎏

千葉県産のさつまいもです。紅はるか・紅あずま・シルクスイートから選べます。

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さつまいも(規格外)3㎏

加工するにはちょっと不向きなさつまいもですが味に変わりはありません。細かったり、まん丸だったり形は不揃いですがお家で食べていただくには十分なおいしさです。お得に販売中。

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さつまいも 5㎏

千葉県産のさつまいもです。紅はるか・紅あずま・シルクスイートから選べます。

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冷凍いちご 1袋(3㎏入)

自社農園で栽培している新鮮ないちごを冷凍した商品です。ジャムなどの加工品やババロアなどにもご利用いただけます。自宅にかき氷機がある方は冷凍のいちごをいれて削るだけで削りいちごができます!練乳をかけて食べていただくのがおすすめです。

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すいか

自社農園のハウスで特殊水耕栽培にて育てたすいかです。みずみずしくジューシーな味わいで甘さがたっぷり詰まっています。ハウス内で水耕栽培で育てているので衛生的で害虫からも影響を受けずに栽培しています。赤色の果肉で「紅しずく」という品種です。

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メロン

自社農園のハウスで特殊水耕栽培にて育てたメロンです。香りや甘みのバランスが整っており、果汁たっぷりなメロンです。ハウス内で水耕栽培で育てているので衛生的で害虫からの影響を受けずに栽培しています。極上品を皆様にご提供します。マスクメロン最高峰の「雅」という品種です。

贈答品

ぞうとうひん

ご自宅用はもちろん贈答用にも人気です。
お年賀やお歳暮にもご利用いただいております。
贈答品

芋けんぴ・チップ箱詰(小)

芋けんぴ、芋チップの「プレーン」・「ごま」・「黒糖」の3種を1箱にまとめました。組み合わせは自由に変えられますので同じ味やけんぴなどとのミックスも可能です。芋けんぴは2023年新芋を使用して製法をリニューアルいたしました。

贈答品

芋けんぴ・チップ箱詰(中)

中サイズのけんぴ、チップが各3種類ずつ入っております。ご自宅用はもちろん贈答用にも人気です。芋けんぴは2023年新芋を使用して製法をリニューアルいたしました。

贈答品

芋けんぴ・チップ箱詰(大)

中サイズのけんぴ、チップが各3種類10個入っております。(プレーンと黒糖のけんぴ、チップともに2袋ずつ)ご自宅用はもちろん贈答用にも人気です。芋けんぴは2023年新芋を使用して製法をリニューアルいたしました。

贈答品

芋けんぴ・チップ箱詰(特大)

大サイズのけんぴ、チップが各3種類8個入っております。(プレーンがけんぴ、チップともに2袋ずつ)ご自宅用はもちろん贈答用にも人気です。こちらの商品はお年賀やお歳暮にもご利用いただいております。芋けんぴは2023年新芋を使用して製法をリニューアルいたしました。

贈答品

スイートポテト(箱入り)

1つ1つ手作りで作っています。さつまいもの皮の上に特製のスイートポテトをのせ丁寧に焼き上げています。お子様からお年寄りまで幅広い年齢層の方に好まれています。お使い物やお土産にも人気の商品です。

贈答品

冷凍シュークリーム(大)単品

当店オリジナル「特製芋クリーム」が入ったシュークリームです。お芋のペーストとカスタードクリームをあわせてつくる「特製芋クリーム」は甘すぎず幅広い年齢層の方から人気の商品です。冷凍されているので、アイス感覚で召し上がれます。

贈答品

どら芋ん

金之助オリジナルのアイスどら焼き。その名も「どら芋ん」暑い日に食べて頂きたい、金之助のひんやりスイーツです。しっとりとしたどら焼きの生地に相性抜群の粒あん、さらに塩味のきいた芋あんそして、ホイップクリームに芋の甘露煮をはさんだボリュームたっぷりのどら芋んです。

贈答品

スイートポテトタルト詰め合わせ

金之助で人気のスイートポテトをタルトにしてみました!!カスタードの入ったタルトカップの中にたっぷりとスイートポテトをいれて焼き上げた商品です。冷凍の販売ですが、冷たいまま食べてもよし!レンジで30秒温めて食べてもよし!冷凍庫に保管しておけば、急な来客などのお茶菓子にも最適!!ぜひ、ご賞味ください。

贈答品

金之助セット

金之助の人気商品詰め合わせセットが販売開始!! その名も「金之助セット」 大人気の「どら芋ん」、王道の「お芋シュークリーム」、新商品「スイートポテトタルト」 この3種を詰め合わせた特別な贈り物ギフト。 さつま芋のスイーツを贅沢に食べ比べできる商品です! 日頃頑張ってる自分へのご褒美やお世話になってるあの人へ大切なあのひとへ、そんな贈り物にぴったりです。

贈答品

いもっ娘 5個入り箱

千葉県産紅あずまを使用し甘さ控えめで素朴な味に仕上げました。
冷たいまま召し上がるもよし、レンジで温めても美味しく召し上がって頂けると思います。

贈答品

芋金食べ比べギフト

芋けんぴと芋チップスの食べ比べセットです。
<芋金食べ比べギフト内容>
芋チップ(小)3個、芋けんぴ(小)3個